Per il terzo anno consecutivo, il ristorante Acquolina, insignito di due stelle Michelin e parte del prestigioso The First Roma Arte, ha portato il sapore dell’eccellenza culinaria a chi ne ha più bisogno. Lo scorso 2 dicembre, il gruppo Acquolina ha offerto una cena speciale agli ospiti dell’Ostello Don Luigi Di Liegro, una delle strutture di accoglienza gestite dalla Caritas di Roma.
«Non siamo qui solo per nutrire le persone – ha sottolineato l’executive chef Daniele Lippi – ma per regalare un sorriso, portare speranza e offrire un pasto che restituisca dignità a chi spesso non ne ha l’opportunità. Con la nostra cucina vogliamo fare qualcosa di concreto per chi è meno fortunato».
Per una sera, gli ospiti della mensa hanno vissuto un’esperienza diversa, arricchita dal gusto e dalla cura che caratterizzano una cucina di altissimo livello. Un gesto semplice ma straordinariamente significativo, che ricorda l’importanza di tendere la mano a chi è meno fortunato, soprattutto in un periodo dell’anno, come quello del Natale, dedicato alla condivisione e alla speranza.