È partito al Polo della Carità “Beato Don Pino Puglisi” il nuovo corso pratico di pizzeria promosso dalla Caritas diocesana di Roma in collaborazione con Alice Pizza. Un’iniziativa rivolta a persone in condizioni di fragilità, pensata per offrire competenze concrete e aprire reali possibilità di inserimento lavorativo nel settore della ristorazione.
Undici i partecipanti coinvolti in una settimana di formazione intensiva, tra lezioni teoriche e attività di laboratorio. A guidare il percorso è Filippo Magni, responsabile dell’Accademia di Alice Pizza di Roma, che accompagna i corsisti alla scoperta della tradizione della pizza romana, trasmettendo non solo tecniche professionali ma anche attenzione, precisione e passione per il lavoro.
Il corso è accessibile anche a chi non ha esperienza e consente di acquisire le basi del mestiere. Per i partecipanti che porteranno a termine con esito positivo il percorso, è prevista la possibilità di accedere a un tirocinio di sei mesi nei punti vendita Alice Pizza, con un’indennità a carico dell’azienda. Un passaggio decisivo per trasformare la formazione in opportunità concreta di occupazione.
L’iniziativa rientra nelle attività di “Officina delle Opportunità”, il servizio di accompagnamento e inserimento lavorativo promosso dal Vicariato di Roma insieme a Roma Capitale e Regione Lazio. Un progetto che si rivolge alle persone più vulnerabili della città, offrendo percorsi personalizzati capaci di sostenere il recupero dell’autonomia attraverso il lavoro.
Non è solo un corso professionale. Tra impasti, forni e relazioni, prende forma un’esperienza che restituisce fiducia e apre nuove strade. Ogni competenza acquisita diventa così un passo avanti, non solo verso un impiego, ma verso una vita più stabile e dignitosa.
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